有時候上天，或者說生命給你的考驗，看似被關上一扇門，讓你徹底從陽光燦爛的日子，墜入陰暗潮濕的低谷。
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但當時間慢慢前進，並且找到可以振作，可以從低谷中，一步一步向前走的方法後，將會發現，當初被關上的門，不是要摧毀你的人生，而是你有一片更獨特的天空，振翅翱翔。
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除此之外，即使原本對於人生有著規劃，認為自己會在某個領域上，持續深耕，直至生命的盡頭，卻也可能因為某些事情，讓生命轉了個彎，去到一個從未想過，但能創造精采故事的地方。
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如同 蔚藍文化出版社 這本書的主角父女檔- – -凱蒂‧泰德與艾爾‧泰德，從未想過有那麼一天，會因為突如其來的變化/低潮，走進烘焙的世界。
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接著，因為對於烘焙的熱情與投入，讓彼此、讓一家人從低潮中走出，走到陽光露臉的好日子，進而翻轉原本愁雲密布的生活。
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閱讀這本書，不知怎麼地，我總是會想起之前看過的韓綜《天下烘焙》。
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之所以會如此，是因為參加節目的參賽者，有些也不是一開始就踏入烘焙的世界，而是在經歷一些曲折、挫敗之後，接觸到烘焙，而有了改變的契機。
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透過那個節目，再加上這本書，我深刻的感受到，當一個人遇見自己真心喜歡、充滿熱情的事情時，將會被激發出多麼意想不到的潛力，完成令人難以置信的成果。
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就像14歲的凱蒂，因為身心出現狀況，無法繼續上學，甚至整個失去活力，難以想像未來時，遇見烘焙的她，不只有了轉機，還做出許多人都難以實現的成就。
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更別說，在踏入烘焙之前，凱蒂對於怎麼製作麵包並不熟悉，但她卻能夠頻藉著熱情，以及產生的強大動力，透過不斷研究、實作，與向其他麵包師請教，製作一款款好吃的麵包。
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從自家出發，直到開了一家烘焙坊，這個過程絕非容易，也不是沒有任何的考驗與挫敗，但她不只熬過，還振翅飛往更寬闊的天空，必須說，我很佩服。
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除此之外，凱蒂的父親- – -艾爾‧泰德，還有她的媽媽、哥哥和姐姐，都是凱蒂得以擺脫低谷，蛻變為烘焙師的助力。
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尤其是父親，即便會擔心、會猶豫、會害怕每一次的前進，到底是好是壞，但為了凱蒂，他還是克服了不安，成為凱蒂在烘焙上，最為有力的助手、拍檔。
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而這一切，也許就是一名父親，對於女兒的愛吧！
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因為有了這份愛，所以他放下原本的工作，一腳踏入從未想過的領域，並陪著凱蒂面對一次次充滿未知的挑戰，這樣的愛與勇氣，又怎麼不教人動容呢！
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所以，若你對於這對父女的故事充滿好奇，抑或是你想知道這間烘焙坊，製作了哪些吸引人的麵包，那這本書，將很適合你親自閱讀、親自揭曉解答。
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